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2025년 다이어트의 새로운 패러다임은 ‘과학’입니다. 단순하게 체중감량을 하는 것이 아닌, 세포 건강과 체질 개선을 동시에 노리는 다이어트 방식이 주목받고 있습니다. 그것은 바로 노벨 생리의학상 수상 원리인 ‘오토파지(자가포식)’입니다. 이 글에서는 오토파지 개념과 그것을 유도하는 간헐적 단식, 그리고 세포 재생과 지방 연소 사이의 과학적 연결고리를 상세히 알아보겠습니다.노벨상을 받은 다이어트 과학 ‘오토파지’란?2016년 일본의 세포생물학자 오스미 요시노리 박사는 ‘오토파지(Autophagy)’ 연구로 노벨 생리의학상을 수상했습니다. 오토파지는 세포가 스스로 손상된 조직이나 불필요한 단백질, 독성 물질을 분해하고 재활용하는 작용으로 말 그대로 ‘자가포식’이라는 의미를 갖고 있습니다. 이 기능은 세포의..

최근 미국에서 진행된 다양한 임상연구 결과들은 '수면'이 체중감량에 결정적인 역할을 한다는 사실을 뒷받침합니다. 단순한 휴식이나 피로 회복을 넘어서 수면은 식욕 조절 호르몬, 인슐린 민감도, 대사율까지 관여하여 체중 변화에 영향을 줍니다. 본 글에서는 미국의 권위 있는 연구기관에서 발표한 수면다이어트 관련 임상 데이터를 총정리하여, 수면을 활용한 과학적인 체중 감량 전략을 소개하겠습니다.수면시간 증가만으로도 체중이 줄었다수면이 체중 감량에 미치는 영향을 가장 직관적으로 보여준 연구는 시카고대학교의 2022년 임상시험입니다. 연구팀은 수면이 부족한 과체중 성인을 대상으로, 별도의 운동이나 식단 변화 없이 수면시간만 늘렸을 때의 체중변화를 측정했습니다. 총 80명의 실험참가자들은 기존에는 하루 평균 6시간 ..

다이어트를 위해서 식단과 운동만 관리하고 있다면 중요한 부분은 하나를 놓치고 있을지도 모릅니다. 그것은 바로 ‘수면’입니다. 최근에 다양한 연구에서 수면시간과 체중 변화의 밀접한 상관관계가 있다고 밝혀졌으며 렙틴·그렐린·대사율 같은 생리적 요인까지 수면에 의해서 좌우됩니다.이 글에서는 수면 부족이 체중 증가를 유도하는 원인과 잘 자는 것이 다이어트에 어떠한 긍정적인 영향을 주는지 과학적 근거와 연구 내용을 바탕으로 정리해 보겠습니다.수면시간이 부족하면 살이 찌는 이유다이어트 중이라면 ‘잠을 얼마나 자는가’도 반드시 생각해야 하는 부분입니다. 일반적으로 성인의 적정 수면 시간은 7~9시간이며, 수면시간이 이보다 부족할 경우에는 다양한 신체 시스템에 부정적인 영향을 줍니다. 특히 수면 부족은 체중 증가와 직..

최근 다이어트를 시도하는 많은 사람들이 저탄수화물 고단백 식단을 선호하고 있습니다. 이는 탄수화물 섭취를 줄이고 단백질 섭취를 늘리는 방식으로, 체지방을 효과적으로 줄이고 근육량을 유지할 수 있다는 장점 때문에 인기를 끌고 있습니다. 그러나 이러한 식단을 장기적으로 유지할 경우 의외의 부작용이 나타날 수 있으며, 대표적인 것이 바로 변비와 소화 장애입니다. 이 글에서는 저탄수화물 고단백 식단이 어떻게 소화기 건강에 영향을 미치는지, 그리고 이를 극복하기 위한 방법에 대해 자세히 살펴보겠습니다.1. 저탄수화물 고단백 식단의 원리와 장점저탄수화물 고단백 식단은 일반적으로 탄수화물 섭취량을 전체 열량의 10~20% 수준으로 줄이고, 단백질과 지방 비중을 높여 에너지원을 대체하는 방식입니다. 이 식단은 인슐린 ..

다이어트를 하면서 머리카락이 눈에 띄게 빠지는 경험을 한 적이 있나요? 많은 사람들이 체중 감량을 위해 식단을 조절하지만, 그 과정에서 필수 영양소가 부족해져 탈모를 겪기도 합니다. 특히, 극단적인 다이어트나 저칼로리 식단은 신체의 영양 불균형을 초래하고, 이로 인해 모발이 약해지고 빠지는 원인이 됩니다. 이번 글에서는 다이어트로 인한 탈모의 원인과 해결 방법을 자세히 알아보겠습니다.1. 다이어트가 탈모를 유발하는 원인✅ 단백질 부족머리카락의 주성분은 케라틴(keratin)이라는 단백질입니다. 따라서 단백질 섭취가 부족하면 머리카락이 제대로 성장하지 못하고 가늘어지거나 쉽게 빠질 수 있습니다.저칼로리 다이어트를 하면서 고기, 생선, 달걀, 콩류 등의 단백질 섭취를 줄이면 모발 건강이 악화됩니다.몸이 에너..

다이어트를 결심하면 누구나 쉽고 편하게 다이어트를하고 싶어하기 때문에 가장 먼저 떠오르는 방법 중 하나는 다이어트약 복용입니다.하지만 시간이 지나면 체중은 다시 늘어나고, 반복되는 요요현상에 지쳐버리는 경우가 많습니다.대부분의 사람들이 왜 다이어트약이 실패하는 걸까요? 여기서 중요한 부분은 약 자체가 아닌, 우리의 ‘습관’과 ‘심리’에 있습니다.이 글에서는 다이어트약을 둘러싼 심리적 요인, 생활환경, 그리고 실제 약물의 효과에 대해 깊이 있게 살펴보며, 제대로된 체중 감량의 해답을 찾아보겠습니다.‘배고픔’이 아니라 ‘불안’이었다 – 심리와 다이어트약배고픔이 아니라 불안이었다? 생각해보면 우리는 정말 배가 고파서 먹는 걸까요? 아니면 외롭거나 불안해서 먹는 걸까요? 심리학에서는 ‘감정적 허기’라는 개념이 ..